To było nie lada wyzwanie. Jak się przekonaliśmy, nie jest łatwo „tworzyć” z bobu, choć – co udowodniły rezultaty akcji kulinarnej – na pewno warto! W przeciągu paru tygodni udało nam się zebrać interesujące propozycje na wykorzystanie bobu jako jednego z głównych składników potraw.
Efektem wspólnej zabawy kulinarnej jest książka kucharska „Przepisy na bób”. Zapraszamy do lektury! :)

Bób, zielona roślina z rodziny bobowatych, wyglądem przypomina fasolę lub duże ziarna grochu. Mimo iż nie każdy go chwali, bób ma wiele zalet. Jest bogatym źródłem białka roślinnego, żelaza, fosforu, witamin z grupy B, karotenu, magnezu i wapnia, z czego sprawę zdawali sobie już starożytni.
Dziś nadal chętnie sięgamy po bób, który często gości na talerzach w okresie letnim w różnej postaci. Zapraszamy zatem do podzielenia się pomysłami na przyrządzanie bobu – odkryjcie rąbka tajemnicy związanego z przepisami na bób:)
Wszystkie wersje przepisów i potraw z bobu niech będą jednak wyłącznie bezmięsne, …

Dziękujemy Wam, że tak licznie i chętnie wzięliście udział w akcji i przygotowaliście mnóstwo propozycji z udziałem zielonych lub białych rarytasów. Zabawa z cyklu „szparagi w kuchni” była naprawdę udana i przyjemna :)
Niniejszym przedstawiamy wspólnie przygotowaną książkę kucharską i podpowiedź dla tych, którzy szukają pomysłu na dania ze szparagami (lub ze szparagów:)):